ALERTE INFO ! Blacklistage internet de 2 millions
d'indépendants par le gouvernement (sans aucune information).
En grand secret depuis le 1er janvier 2023, les données de 2 millions d'entreprise indépendantes, nom + adresse + code postal ( SCP,
Commerces en nom propres, auto-entrepreneurs, etc) ont été
retirés de la diffusion internet des fichiers INSEE utilisés par les annuaires, sites Ecommerce et applications mobile locale et de mapping, à la demande du Ministre
ministre de l'économie, des finances et de la souveraineté
industrielle et numérique Bruno Le Maire, contrairement à la loi Européenne RGPD. Pourquoi affaiblir 2 millions d'entrepreneurs indépendants? Cela oblige des millions d'entreprises à se réinscrire sur toutes les plate-forme et annuaires, un travail fastidieux, inutile, faut-ils qu'ils sachent qu'ils ont été retirés par défaut !
Nous avons décidé de tirer la sonnette d'alarme et de demander aux parlementaire de réviser ce décret illégal qui ne sert qu'à discriminer les TPE, entrepreneurs indépendants, auto-entrepreneurs, SCP de notaires et d'avocats, et contraire aux intérêts vitaux de la Nation!
Découvrir un peu plus sur ce nouveau scandale.
Vérifiez si votre entreprise est concernée par ce
blacklistage du gouvernement.
patisserie sur l'Annuaire Français des professionels. Liste des organismes et entreprises de l'activité de patisserie ( sur la ville de Paris (75000), page 3) , avec les adresses et les numéros de téléphone..
61 RUE DE LYON,
75012 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise ALEXIA SABAS est une société qui a été fondée le 09/09/2024 et installé sur la commune de Paris (75012), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 932630510,Siret : 93263051000018. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 2.388175, longitude 48.8407611
Catégorie : Patisseries
71 RUE GRENETA,
75002 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise ESALTA est une société qui a été fondée le 18/12/2024 et installé sur la commune de Paris (75002), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 933056350,Siret : 93305635000012. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 2.347344, longitude 48.865573
Catégorie : Patisseries
29 RUE DAMESME,
75013 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise ZHIQING DAI est une société qui a été fondée le 01/10/2024 et installé sur la commune de Paris (75013), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 933365470,Siret : 93336547000014. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 2.355544, longitude 48.823506
Catégorie : Patisseries
77 RUE DE L'OUEST,
75014 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise EDITH MOUSCADET est une société qui a été fondée le 04/10/2024 et installé sur la commune de Paris (75014), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 933846727,Siret : 93384672700016. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude , longitude
Catégorie : Patisseries
42 RUE DE L'EGLISE,
75015 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise ROSE DREYFUS est une société qui a été fondée le 01/11/2024 et installé sur la commune de Paris (75015), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 933872491,Siret : 93387249100016. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
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Catégorie : Patisseries
116 BOULEVARD DE LA CHAPELLE,
75018 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise DAR DARNA est une société qui a été fondée le 14/11/2024 et installé sur la commune de Paris (75018), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 934988171,Siret : 93498817100013. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Catégorie : Patisseries
66 AVENUE DES CHAMPS ELYSEES,
75008 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise MAZE LAB est une société qui a été fondée le 22/10/2024 et installé sur la commune de Paris (75008), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 937561389,Siret : 93756138900019. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Catégorie : Patisseries
6 RUE MARC SEGUIN,
75018 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise LA PASTELERIE est une société qui a été fondée le 01/12/2024 et installé sur la commune de Paris (75018), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 937727584,Siret : 93772758400016. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Catégorie : Patisseries
14 AVENUE DE L'OBSERVATOIRE,
75006 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise EVA THARREAU est une société qui a été fondée le 01/10/2024 et installé sur la commune de Paris (75006), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 937808756,Siret : 93780875600012. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Catégorie : Patisseries
54 RUE MADEMOISELLE,
75015 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise GUETS est une société qui a été fondée le 09/12/2024 et installé sur la commune de Paris (75015), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 938379872,Siret : 93837987200014. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Catégorie : Patisseries
60 RUE FRANCOIS IER,
75008 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise HELENE KERLOEGUEN est une société qui a été fondée le 01/01/2025 et installé sur la commune de Paris (75008), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 938841038,Siret : 93884103800012. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Catégorie : Patisseries
80 RUE DE VAUGIRARD,
75006 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise YI YUAN CHANG est une société qui a été fondée le 01/12/2024 et installé sur la commune de Paris (75006), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 938913639,Siret : 93891363900010. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Catégorie : Patisseries
76 RUE D'AUBERVILLIERS,
75019 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise PRINCE TANO est une société qui a été fondée le 01/01/2025 et installé sur la commune de Paris (75019), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 938952900,Siret : 93895290000018. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Catégorie : Patisseries
60 RUE FRANCOIS IER,
75008 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise MAISSA CHAHOUR est une société qui a été fondée le 17/02/2025 et installé sur la commune de Paris (75008), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 939096657,Siret : 93909665700019. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Catégorie : Patisseries
231 RUE SAINT-HONORE,
75001 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise ABIGAELLE MASUNDA KINKELA est une société qui a été fondée le 01/01/2025 et installé sur la commune de Paris (75001), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 939489662,Siret : 93948966200014. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Catégorie : Patisseries
19 CITE INDUSTRIELLE,
75011 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise MADLEN est une société qui a été fondée le 21/01/2025 et installé sur la commune de Paris (75011), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 940039886,Siret : 94003988600012. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Catégorie : Patisseries
41 RUE DES MARTYRS,
75009 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise TCF MARTYRS est une société qui a été fondée le 01/03/2025 et installé sur la commune de Paris (75009), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 940478589,Siret : 94047858900010. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Catégorie : Patisseries
61 BOULEVARD DE BELLEVILLE,
75011 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise JASMIN SUCREE est une société qui a été fondée le 13/02/2025 et installé sur la commune de Paris (75011), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 940575830,Siret : 94057583000010. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Catégorie : Patisseries
78 AVENUE DES CHAMPS ELYSEES,
75008 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise SEBASTIEN MESTELAN est une société qui a été fondée le 11/02/2025 et installé sur la commune de Paris (75008), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 940737562,Siret : 94073756200014. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Catégorie : Patisseries
9 RUE DES COLONNES,
75002 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise 4H30 est une société qui a été fondée le 19/02/2025 et installé sur la commune de Paris (75002), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 941124364,Siret : 94112436400014. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Catégorie : Patisseries
11 RUE HENRI MICHAUX,
75013 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise ROSECLAIRE PATISSERIE est une société qui a été fondée le 25/02/2025 et installé sur la commune de Paris (75013), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 941314353,Siret : 94131435300017. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Catégorie : Patisseries
55 RUE LAMARCK,
75018 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise MEDALY est une société qui a été fondée le 01/03/2025 et installé sur la commune de Paris (75018), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 941486458,Siret : 94148645800016. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Catégorie : Patisseries
9 RUE DESIRE RUGGIERI,
75018 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise PAUL RICARD est une société qui a été fondée le 10/03/2025 et installé sur la commune de Paris (75018), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 942330481,Siret : 94233048100014. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Géolocalisation : latitude , longitude
Catégorie : Patisseries
10 RUE DES PETITES ECURIES,
75010 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise SARL YAKUT est une société qui a été fondée le 16/05/2025 et installé sur la commune de Paris (75010), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 942499054,Siret : 94249905400016. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Géolocalisation : latitude , longitude
Catégorie : Patisseries
7 PLACE DU GENERAL CATROUX,
75017 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise MATTHIEU BOUILLOT est une société qui a été fondée le 07/04/2025 et installé sur la commune de Paris (75017), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 942991118,Siret : 94299111800012. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Géolocalisation : latitude , longitude
Catégorie : Patisseries
8 RUE LE SUEUR,
75016 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise ROCKS est une société qui a été fondée le 08/04/2025 et installé sur la commune de Paris (75016), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 943149716,Siret : 94314971600012. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Géolocalisation : latitude , longitude
Catégorie : Patisseries
56 AVENUE PARMENTIER,
75011 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise MB PASTRY est une société qui a été fondée le 22/05/2025 et installé sur la commune de Paris (75011), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 944893817,Siret : 94489381700014. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude , longitude
Catégorie : Patisseries
16 RUE BRANTOME,
75003 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise SIDONIE IBOUM est une société qui a été fondée le 21/04/2023 et installé sur la commune de Paris (75003), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 947843017,Siret : 94784301700015. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 2.353262, longitude 48.862538
Catégorie : Patisseries
16 AVENUE RICHERAND,
75010 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise MANUFACTURE FRANCAISE DE CHOUX A LA CREME est une société qui a été fondée le 15/02/2023 et installé sur la commune de Paris (75010), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 947938924,Siret : 94793892400026. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 2.366541, longitude 48.872409
Catégorie : Patisseries
11 RUE JACQUES COEUR,
75004 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise FARIDA MAZRI est une société qui a été fondée le 06/01/2023 et installé sur la commune de Paris (75004), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 947939609,Siret : 94793960900014. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 2.367405, longitude 48.852997
Catégorie : Patisseries
122 RUE AMELOT,
75011 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise CAKE SAV-PASSION est une société qui a été fondée le 06/01/2023 et installé sur la commune de Paris (75011), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 948010939,Siret : 94801093900015. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 2.366925, longitude 48.864115
Catégorie : Patisseries
27 RUE ROBERT ET SONIA DELAUNAY,
75011 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise HANANE BENSARI est une société qui a été fondée le 01/03/2023 et installé sur la commune de Paris (75011), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 949365266,Siret : 94936526600012. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Géolocalisation : latitude 2.394338, longitude 48.855192
Catégorie : Patisseries
137 RUE MOUFFETARD,
75005 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise CAFFET ET COMPAGNIE est une société qui a été fondée le 13/02/2024 et installé sur la commune de Paris (75005), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 950283374,Siret : 95028337400151. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 2.349841, longitude 48.839887
Catégorie : Patisseries
17 RUE DE MAUBEUGE,
75009 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise PATISSERIE RAYONNANCE est une société qui a été fondée le 24/07/2023 et installé sur la commune de Paris (75009), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 950885145,Siret : 95088514500025. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 2.343537, longitude 48.877738
Catégorie : Patisseries
22 RUE DES BELLES FEUILLES,
75016 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise LIBERTE BELLES FEUILLES est une société qui a été fondée le 06/06/2023 et installé sur la commune de Paris (75016), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 951055524,Siret : 95105552400023. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 2.282233, longitude 48.866732
Catégorie : Patisseries
147 RUE CARDINET,
75017 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise GIARDINO PARIS est une société qui a été fondée le 10/04/2024 et installé sur la commune de Paris (75017), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 951211697,Siret : 95121169700010. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 2.315256, longitude 48.888353
Catégorie : Patisseries
31 RUE DURANTIN,
75018 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise LA PATISSERIE DURANTIN est une société qui a été fondée le 31/10/2024 et installé sur la commune de Paris (75018), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 951227438,Siret : 95122743800011. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 2.335768, longitude 48.886431
Catégorie : Patisseries
15 RUE VAUVENARGUES,
75018 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise PATISSERIE DUGOURD CRENIER SAS est une société qui a été fondée le 15/11/2024 et installé sur la commune de Paris (75018), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 952095651,Siret : 95209565100016. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 2.333809, longitude 48.8928
Catégorie : Patisseries
61 RUE DE LYON,
75012 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise JASMEENCAKE est une société qui a été fondée le 01/04/2025 et installé sur la commune de Paris (75012), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 952140366,Siret : 95214036600016. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Géolocalisation : latitude 2.370136, longitude 48.850552
Catégorie : Patisseries
8 QUAI SAINT-EXUPERY,
75016 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise FOOD CONCEPT est une société qui a été fondée le 01/06/2023 et installé sur la commune de Paris (75016), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 952471316,Siret : 95247131600028. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 2.265106, longitude 48.837913
Catégorie : Patisseries
5 RUE BOCHART DE SARON,
75009 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise LA PATISSERIE DU FAUBOURG POISSONNIERE est une société qui a été fondée le 01/09/2023 et installé sur la commune de Paris (75009), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 952834935,Siret : 95283493500019. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
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Géolocalisation : latitude 2.342113, longitude 48.881836
Catégorie : Patisseries
59 RUE DU FAUBOURG POISSONNIERE,
75009 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise LA PATISSERIE DU FAUBOURG POISSONNIERE est une société qui a été fondée le 25/09/2023 et installé sur la commune de Paris (75009), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 952834935,Siret : 95283493500027. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 2.347995, longitude 48.87502
Catégorie : Patisseries
82 BOULEVARD MASSENA,
75013 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise DONGYANG ZHANG est une société qui a été fondée le 01/06/2023 et installé sur la commune de Paris (75013), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 953818820,Siret : 95381882000011. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 2.368189, longitude 48.821414
Catégorie : Patisseries
229 RUE SAINT-HONORE,
75001 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise NAKAMA MELON PAN est une société qui a été fondée le 25/05/2023 et installé sur la commune de Paris (75001), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 953901907,Siret : 95390190700014. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 2.329477, longitude 48.866075
Catégorie : Patisseries
103 RUE DU FAUBOURG DU TEMPLE,
75010 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise JONAS GOLDMAN est une société qui a été fondée le 09/10/2024 et installé sur la commune de Paris (75010), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 954039558,Siret : 95403955800018. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 2.373756, longitude 48.870944
Catégorie : Patisseries
L'entreprise SU est une société qui a été fondée le 03/07/2023 et installé sur la commune de Paris (75003), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 977575943,Siret : 97757594300013. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 2.357241, longitude 48.865519
Catégorie : Patisseries
6 PASSAGE RAMEY,
75018 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise ZAHRA BIBI est une société qui a été fondée le 06/03/2024 et installé sur la commune de Paris (75018), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 977823939,Siret : 97782393900011. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 2.347127, longitude 48.889572
Catégorie : Patisseries
54 RUE DE MONTREUIL,
75011 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise NOA PODWOJNY est une société qui a été fondée le 26/07/2023 et installé sur la commune de Paris (75011), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 978125995,Siret : 97812599500016. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 2.389534, longitude 48.850404
Catégorie : Patisseries
67 RUE PIXERECOURT,
75020 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise BOMOC est une société qui a été fondée le 03/08/2023 et installé sur la commune de Paris (75020), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 978385581,Siret : 97838558100019. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 2.39577, longitude 48.873848
Catégorie : Patisseries
7 RUE DES PRECHEURS,
75001 Paris,
Île-de-France,
France
L'entreprise CHOUX CHOUX est une société qui a été fondée le 31/08/2023 et installé sur la commune de Paris (75001), dans le département 75.
Siren de l'entreprise : 979031879,Siret : 97903187900013. APE : 1071D, Activité : Pâtisserie
Informations complémentaires 💡
Géolocalisation : latitude 2.348675, longitude 48.861963
Catégorie : Patisseries
- 550 milliards d'€ d'interêts à venir en plus de la dette de 3200 milliards d'euros!
C'est ce que révèle l'économiste Marc Touati sur Sud Radio. Les grands médias le cache, mais c'est ce que va coûter prochainement aux Français les cadeaux fiscaux d'Emmanuel Macron de 200 milliards/an aux grandes entreprises (40 milliards sous Chirac), en plus des 1000 milliards de la dette creusée depuis 2017. Des intérêts que se disputent notament BlackRock qui rachète en masse de la dette Française, sachant que nous allons encore rembourser en faisant de nouveaux emprunts et de nouveaux intérêts, un cercle infernal comme la Grèce dont il sera quasi impossible de sortir avant des décennies.
- Arnaud Montebourg dénonce au Figaro "LE COUP D'ÉTAT DE L'EUROPE SUR LA FRANCE" et exige un référendum, Marcel Gauchet évoque la constitution de 1793 et le DEVOIR d'insurrection (voir du début).
Les 25 et 28 mai 2024 l'Ukraine (L'OTAN) à bombardé à deux reprises les installations prioritaires de défense nucléaire en profondeur de la Russie, à 600Km (7sur7.be) et à 1800kms de l'Ukraine, les privants en partie de défense. La Russie n'a pas encore riposté contre l'Otan.
- Corruption massive Européenne: Le Monde; "Au moins un quart des eurodéputés impliqués dans des affaires ou des scandales".
Statistiques sur l'activité de patisseries à Paris et en France en général.
En France, il y a environ 8 500 boulangeries et pâtisseries, ainsi que plus de 24 000 points de vente ou de restauration spécialisés. Ces points de vente emploient à plein temps plus de 130 000 personnes et génèrent environ 14 milliards d'euros de chiffre d'affaires annuel.
Les domaines d'activité de la pâtisserie dans la commune de Paris et en France sont généralement divisés en quatre grandes catégories : la boulangerie et la viennoiserie, la confiserie, la fabrication artisanale et la restauration. Elle comprend également certains établissements qui proposent également du café et des boissons. La boulangerie et la viennoiserie représentent environ 65 % du chiffre d’affaires total de la pâtisserie, suivies par la confiserie (30 %), la fabrication artisanale et la restauration (5 %).