Annuaire patisseries en France, par département et par ville

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patisserie sur l'Annuaire Français des professionels. Liste des organismes et entreprises de l'activité de patisserie ( en France, par département, par communes, accueil) , avec les adresses et les numéros de téléphone.

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Actualités patisseries

VIDÉO – Du macaron au design de moules 3D : ce Meilleur Ouvrier de France révolutionne la pâtisserie sur mesure
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Les six finalistes ont fait déguster leur gâteau au jury hier soir, au bar du Mercure.

Natacha Favre remporte le concours de pâtisserie de Charente Libre avec son “Mathilde” complètement bleu
Charente Libre : 27/06/2025

La meilleure pâtisserie du monde se trouve à Londres, vaut-elle le détour ?
Le Figaro : 26/06/2025

Le Bouscat : La pâtisserie Mi Cielo sacrée parmi les meilleures du monde à explorer
Sud Ouest : 25/06/2025

De la pâtisserie à la toile, le parcours de Gabriel Bourret, artiste singulier
Midi Libre : 21/06/2025

Éric Pommereaud, convaincu des qualités gustatives et olfactives de la vanille bourbon, ne s’attendait pas à conquérir si rapidement les gourmands avec ses flans.

L’importateur bordelais de gousses de vanille de Madagascar ouvre sa pâtisserie à Mériadeck
Sud Ouest : 11/06/2025

Confiture de fraise maison : la recette simplissime du chef François Perret, à la tête de la meilleure pâtisserie du monde
Femina : 10/06/2025

Coralie Deboever de Dessine-moi un gâteau sans gluten remporte le Challenge DEBA et le chèque de 10 000 euros.

Bassin d’Arcachon : une pâtisserie sans gluten l’emporte au challenge DEBA
Sud Ouest : 09/06/2025

Devant les ténors de la pâtisserie française, de jeunes prodiges ont relevé le défi du concours Fruits de talent Andros Chef
ladepeche.fr : 21/05/2025

Émilie Malherbe, Manon Solans et Clara Marteau ont reçu le 3e prix remis par le jury rotarien.

Gradignan : Le Rotary club met le travail manuel à l’honneur en organisant un concours de pâtisserie à l’Institut culinaire de France.
Sud Ouest : 20/05/2025

Une pâtisserie lyonnaise lauréate d'un prix du meilleur flan de France
BFMTV : 14/05/2025

Incendie d’une pâtisserie à Amélie-les-Bains : les pompiers ont lutté contre les flammes pendant 4 h 30
L'Indépendant : 10/05/2025

Incendie à la pâtisserie Perez Aubert, connue pour ses rousquilles à Amélie-les-Bains
ici, le média de la vie locale : 10/05/2025

Orgueil. Avec le CBE du NET : nouvel atelier pâtisserie pour seniors
ladepeche.fr : 09/05/2025

Carême , sur Apple TV+ : histoire et pâtisserie ne font pas recette
Le Monde : 30/04/2025

Quelques données sur l'activité de patisseries :

patisseries ? Définition :

Statistiques sur le sujet de "patisseries" :

En France, il y a environ 8 500 boulangeries et pâtisseries, ainsi que plus de 24 000 points de vente ou de restauration spécialisés. Ces points de vente emploient à plein temps plus de 130 000 personnes et génèrent environ 14 milliards d'euros de chiffre d'affaires annuel. Les domaines d'activité de la pâtisserie en France sont généralement divisés en quatre grandes catégories : la boulangerie et la viennoiserie, la confiserie, la fabrication artisanale et la restauration. Elle comprend également certains établissements qui proposent également du café et des boissons. La boulangerie et la viennoiserie représentent environ 65 % du chiffre d’affaires total de la pâtisserie, suivies par la confiserie (30 %), la fabrication artisanale et la restauration (5 %).